[{"_1":2,"_80":-5,"_81":-5},"loaderData",{"_3":4,"_19":20,"_31":32,"_77":78},"root",{"_5":6},"datadog",{"_7":8,"_9":10,"_11":12,"_13":14,"_15":16,"_17":18},"applicationId","6d97ed13-a4be-42c5-8535-b3e0e4ee06f5","clientToken","pubd501689bae075770f1aabaddd9759d39","service","betterteam-sites","env","production","version","16cd4de069f3c7373febf48f28079ad688e77493","sessionReplaySampleRate",2,"routes/CareersLayout",{"_21":-5,"_22":23,"_24":25,"_26":27,"_28":27,"_29":30},"fontStyle","backgroundColor","#ffffff","borderColor","#d1d5db","buttonColor","#2563eb","linkColor","textColor","#404040","careers-job-layout",{"_33":34,"_75":76},"job",{"_35":36,"_37":38,"_39":40,"_41":42,"_43":44,"_45":46,"_47":48,"_49":50,"_51":52,"_53":-5,"_54":55,"_67":68},"uuid","818f1fd1-95a2-45f7-b155-ca4448845857","title","Basasci","encodedSlug","ba%C5%9Fa%C5%9F%C3%A7i","slug","başaşçi","type","Fulltime","description","

About the Job
Kütahya Şehir Hastanesi projemizde görev yapabilecek Başaşçı alımı yapılacaktır.

İş Tanımı

Aşçılık veya ilgili bir alanda eğitim almış (tercihen),
Toplu yemek üretimi konusunda en az 10 yıl deneyimli,
Menü planlama, reçete geliştirme ve maliyet kontrolü konularında tecrübeli,
Günlük mutfak operasyonlarını yönetmek ve denetlemek,
Menü planlaması ve yeni tarifler geliştirmek,
Malzeme tedarik süreçlerini yönetmek ve stok kontrolü yapmak,
Mutfak ekibinin eğitim ve gelişiminden sorumlu olmak,
Yemeklerin kalite ve lezzet standartlarına uygun hazırlanmasını sağlamak,
Gıda maliyetlerini kontrol etmek ve bütçe yönetimi yapmak,
Hijyen ve güvenlik standartlarının uygulanmasını sağlamak,
Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve iyileştirme önerileri sunmak.

ÇALIŞMA YERİ ve ŞARTLARI
Kütahya Şehir Hastanesi - Hafta içi 08.00 - 18.00

BAŞVURU
İletişim No: 0537 061 34 72
İlgilenen adayların güncel özgeçmişlerini (CV) ve net maaş beklentilerini belirterek WhatsApp hattımız üzerinden başvuru yapmalarını rica ederiz.

","datePosted","2026-08-21T10:21:02.131507Z","isRemote",false,"isApproved",true,"sourcedPostingId","location",{"_56":57,"_58":59,"_60":61,"_62":-5,"_63":64,"_65":66},"city","Kütahya Merkez","state","Kütahya","country","TR","streetAddress","postcode","43100","rawLocation","Kütahya Merkez/Kütahya, Türkiye","salary",{"_69":70,"_71":72,"_73":-5,"_74":-5},"currency","TRY","payPeriod","Annually","minValue","maxValue","companyName","Ottoman Entegre Tesis Profesyonel Hismet Yonetimi A.Ş.","routes/CareersJobApplyStandardPage",{"_79":-5},"errorMessage","actionData","errors"]

Apply for Basasci at Ottoman Entegre Tesis Profesyonel Hismet Yonetimi A.Ş.